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智慧養殖新典範-聖鯛水產科活用新科技打造養殖新風範

資料來源:行政院農業委員會水產試驗所/王郁峻、王妤心、林志遠

 class='img_caption'圖1 、壹聖介紹控制面板的偵測項目,可在手機頁面上收取資訊,掌握各項裝置的啟動狀態

在智慧農業計畫下,透過產業面實際發現的問題,更以專業技術,導入資通訊科技開發智慧化養殖技術及養殖省工機具解決產業面臨的問題,將資源進行高效能且更精準的整合,並透過政府持續提供產業技術媒合資源,從過往依賴經驗判斷逐步導向產業科學化管理。透過智慧農業合作之示範場域,將業者優良、具體且更便捷的做法讓更多漁民知道,透過現場交流,以促進產業研發應用擴散,並盼能促成智慧養殖聯盟推展,以逐步提升市場之競爭力,帶領更多有志漁民投入智慧產業應用。

根據世界漁業及水產養殖之分析顯示,預計2025年全球水產養殖產量將增長達1億噸,佔全球漁產供應量近二分之一。然而臺灣地理環境四面環海,海岸線長達一千一百餘公里,我國水產養殖發展多數為露天養殖,極易受到外在氣候環境影響,且面臨產業人力老化、缺工等課題。隨著時代的進步,行政院農業委員會自106年起投入智慧農業計畫,從產業鏈思考共同與產學研合作,把握關鍵時機並找出更佳解決方案。

優良示範業者-聖鯛水產科技秉持過往與本所成功技轉之純海水繁殖的吳郭魚苗技術,於106年開始參與智慧農業業界參與補助計畫,持續投入吳郭魚遺傳選育技術,運用分子標誌技術進行種魚血統辨識,更利於品種管理與後代養殖性能追蹤,以提升整體養殖效率。聖鯛水產科技之智慧養殖設施系統,是以組合可拆式之塑鋼板樁打造HDPE生態養殖池,兼具護土、擋水及減少滲流等優點,可隔離土壤重金屬汙染源。

 class='img_caption'圖2 、聖鯛黃壹聖與同業交流智慧生態養殖系統及可拆式HDPE池

HDPE養殖池亦結合感測技術進行生物環境參數蒐集,包含:水溫、溶氧量、酸鹼值、導電度、大氣壓力等,進行智能水質監控,並搭配水位監測預警系統,以大數據資料取代過往經驗法則。業者將現場示範自家專利研發之可動式增氧機連結設備,可提升養殖池溶氧面積及穩定水質,整體結合智慧養殖設施系統應用,可減省13%電力,朝向以更科學精準化方式進行養殖管理。

整體而言,智慧養殖漁產業之推動不僅能帶動國內智慧農業發展,並將業者如何透過產學研合作再創產業新契機的經驗分享給更多漁民,並帶領同業實地走訪,以瞭解如何應用科技資源進行魚塭水質監控及養殖池改造,將產業鏈第一線投入之努力不藏私分享,以使養殖漁業皆能順利轉型,邁向未來永續經營,引領傳統養殖業走向新世紀。

 class='img_caption'圖3、水產試驗所長官和團隊與聖鯛水產科技團隊合影

►計畫團隊:行政院農業委員會產試驗所

聯絡人:王妤心

E-mail:yhwang@mail.tfrin.gov.tw

電話:02-24622101轉2507

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