行政院農業委員會高雄區農業改良場(旗南分場)
有臺灣綠金稱號的毛豆，106年外銷產值再創新高(約新臺幣24.5億元，較前年成長8.1%)，並連續10年蟬連銷日冠軍佳績。到日本想體驗居酒屋文化，通常第一盤小菜有將近一半是來自臺灣的毛豆！然而臺灣毛豆售價比中國、泰國都高，卻能在日本達44.8%市占率，而日本人對品質要求世界出名，為何鍾愛臺灣毛豆，品種改良是主因，然而要維持外銷佳績，能否穩定供貨也是關鍵因素，如何在有限耕地下保持一定產量與品質，考驗著臺灣毛豆產業供應鏈的應變能力。

行政院農業委員會茶業改良場
往日茶山上最美的風景是一群頭戴著布巾包起的竹笠，雙手套著碎花袖套，辛勤摘茶的採茶姑娘們，然而此情此景已不復在。採茶需要長時間站在太陽下，背著竹簍彎著腰穿梭在一叢叢茶樹間，非常辛苦。根據行政院農業委員會茶業改良場2014年調查(簡稱茶改場)，茶產業目前最缺工的環節為生產栽培過程中手採茶菁佔87%，其次為製茶佔5%。由於人口外流、勞動力老化及工資上揚導致僱工不易，缺工問題急待突破。此外，亦需與氣候變遷等大自然力量相抗衡，因為茶菁採摘時機會影響茶葉品質，茶樹在生產栽培過程中，只要能掌握氣候變化條件，便能有效預測與掌握茶菁產期，進行精準管理。 因應缺工與氣候變遷等問題，茶改場自106年起投入研發人力與輔導資源推動「智慧農業計畫」，積極發展智慧化茶園管理技術，並與國內最大茶廠台灣農林公司合作，於屏東老埤農場茶葉基地(約500公頃)建立示範場域，目標是實現茶園栽培精準化，透過人工智慧預測最適採收期，並引進乘坐式採茶機進行機械化採收，填補人力需求外，亦提升茶葉品質與產量。 真正影響茶葉品質的重點和

國立中興大學
智慧農業綱要計畫研發團隊，開發出高光譜即時農產品品質監測平臺技術，讓農產品品質即時監測辦得到! 高光譜影像的優點是非破壞性而且是目前最有可能發展成功的即時、快速的檢測技術，近年來在食品和蔬菜的安全和檢測也有許多應用。

行政院農業委員會臺中區農業改良場／陳令錫
基於作物蒸發散量的節水灌溉是世界的潮流，臺灣小農一般使用人工啟動或定時啟動灌溉設備，而定時定量灌溉不符合作物蒸發散量之節奏，因為作物蒸發散量隨著天候陰晴而改變。由於臺灣天氣陰晴多變，繁複的設定調整也不易準確預測作物蒸發散變化。因此本成果運用環境感測加值技術，用最少的感測器成本，獲得有效估測作物蒸發散量的結果，智慧地達成晴天足量灌溉、陰雨天自動減量灌溉20~80%，作物根部維持適當水分含量，全日累積灌溉量接近作物蒸發散量，發揮智慧省工操作與節水效益。