森淨科技股份有限公司 - 智慧農業科技服務機構 - 農業部 智慧農業科技服務體系專區

公司介紹

AMASTek 森淨科技，2015 年創立於臺南。從使用者出發，專注「客製化企業數位轉型與永續經營的解決方案」，以物聯網雲端平台優化企業客戶營運管理效率，而以 AI 大數據分析提升企業數位轉型的創新價值，活絡產業供應鏈之創新合作機會。 森淨科技英文名 AMASTek 字首的「Ａ」以及數學的無限大符號「∞」所構成，提供專業服務、改善人類生活帶來無限可能之理念。 森淨科技秉持「服務至上」，一路從三重、鹿港、仁德、南州到臺東，未來再從德國等工業製造大國延伸到東南亞農企業，提供「從地端到雲端」以及「從人工經驗到人工智慧」的系統整合與開發服務，協助企業客戶優化經營效率，發展多元情境之應用，以永續為使命，創造企業永續、地球永續的價值。

農業經驗

案例一

建立友善食品加工廠環境    打造智慧地瓜王國

從生鮮走向加工，舉凡地瓜薯條、地瓜球、地瓜泥、地瓜粉等食品，生產品質具高度挑戰。藉由「AMAS Scada 環境監控系統」監測製程用電以及污水排放量，搭配「AMAS PMS 生產管理系統」及即將導入「AMAS Cloud 物聯網雲端應用及人工智慧解決方案」鑑別重大能源使用（significant energy use），診斷能源使用的合理性，盤點碳排放量及建立產品碳足跡，為農企業的客戶（全家便利超商、麥當勞、肯德基、摩絲漢堡等連鎖速食業者）提供更具永續性生產的食品。

森淨攜手農企業透過「GIS地理圖資系統」與「AMAS Scada 環境監控系統」從農地到食品加工數位轉型，鞏固地瓜供應鏈、扶持地區農民、友善使用土地，持續邁向聯合國永續發展目標（簡稱SDGs）SDGs 2 、SDGs 8 ，讓每個人都有一份好工作。

案例二

數據異常即時告警    催熟庫利用最佳化

藉由「AMAS Scada 環境監控系統」蒐集乙烯發生器的加熱汽化數據，若乙烯濃度在規範時間升溫異常，系統自動發送告警通知，提醒現場管理者即時進行調整，避免青蕉因爲催熟不當而耗損，必須花費多倍時間及能源再次催熟，可能造成黃蕉過熟或品質不佳，該批黃蕉無法出貨、影響交期，既耗費生產成本及能源的使用。

透過數據的分析與環境的監控，在催熟庫設置參考價值點，確保感測器的取值正確，利用即時的告警通知及乙烯濃度模型加強生產管理，減少香蕉再催熟的成本，達到有效的節能，同時獲得企業聲譽。

對農企業來說，系統如同師傅嗅覺辨識青蕉催熟經驗的「轉譯」功能，帶動現場人員的調度性，人人皆可透過科技加持，讓每批次的青蕉催熟品質穩定，獲得最高的能源效率及生產品質。

利用「AMAS Scada 環境監控系統」打造青蕉催熟最適化工具，與農企業共同往 SDGs 目標12｜促進綠色經濟，確保永續消費及生產模式前進，或許環控系統只是科技領域的一小部分，但對農業的幫助，卻是可見的一大步。