資料來源：行政院農業委員會高雄區農業改良場

毛豆是具有競爭力的外銷型產業，民國106年毛豆產品外銷量37,591公噸，產值8,055萬美元，創27年來新高，較民國96年3,978萬美元，10年來大幅成長1倍以上，主要銷往日本占85.4%，其餘則銷往美國、加拿大等24個國家，其中冷凍毛豆產品產值在日本的市占率44.8%，已連續10年銷日冠軍，分別為競爭對手中國及泰國輸日產品的2.05及1.62倍，創造了「臺灣綠金」產業，其成功的主要原因為毛豆新品種推廣及大農場全面機械化生產，大幅提升臺灣毛豆產品在國際市場的競爭力。但近年來泰國及中國的毛豆產品採低價競爭，加上機械化生產技術不斷提升，競爭力日益升高，嚴重威脅臺灣的外銷毛豆產業。本計畫目標是將毛豆大農場機械化生產提升至智慧化精準生產，提升作業效率，解決農業勞動力短缺問題，建置毛豆外銷專區優質安全的生產體系，並建立外銷農產品智慧冷鏈技術，提升產品到貨品質，以強化我國毛豆產品在國際市場的競爭力。分項目標為（1）開發毛豆大農場人機協同技術；（2）建置毛豆大農場環境控制聯網系統；（3）建立毛豆大農場生產智慧管理系統。

開發毛豆大農場人機協同技術：智慧型GPS曳引機精準耕作技術
106年自美國引進John Deere GPS-8295R (iTEC+IVT)曳引機（圖1），107年春作實際在毛豆外銷專區旗山示範場域進行田間耕作測試及自駕轉彎系統優化，將機械化耕作提升到精準智慧化耕作，提升作業效率，縮短技術人員訓練養成時間。其功能為具備GPS衛星導航系統（圖2）、智慧型自動駕駛模式(Intelligent Total Equipment Control, iTEC)及無段自動變速傳動( Infinitely Variable Transmission, IVT)，搭配StarFire 6000 GPS接受器，水平距離精準度±3.0㎝，內建觸控式液晶螢幕可直接設定GPS自動耕作系統，主要應用於水平整地、深耕翻犁、作畦播種、中耕除草施肥等田間作業，將人為經驗技術轉變為自動智慧化技術，縮短技術員訓練養成時間，提升作業效率，並配合具變異率功能的智慧化感測農機具，實施差異性田間作業處理，達成精準耕作的需求。

                                                   圖1、John Deere GPS-8295R (iTEC+IVT)曳引機                         圖2、GPS衛星導航系統畫面

建置毛豆大農場環境控制聯網系統：毛豆採收機GPS車載影像監測系統
107年春作建立毛豆採收機GPS車載影像監測系統（圖3），並在高屏外銷專區旗山示範場域百賢農場184公頃及雲嘉南小農契作田126公頃的測試及穩定度優化，透過感測節點內建之GPS衛星定位系統監測，可即時將採收機移動軌跡及採收影像圖資、數據傳輸至「Skyeye IoT雲端農業智慧系統」資料庫，可雲端即時掌握毛豆田間採收情形，縮短田間採收送到加工廠時間，減少豆莢在採後因運輸發熱造成豆莢黃化及品質劣變情形，可提升原料到貨加工品質，計增加毛豆合格品5%，每公噸原料可增加1,000元，以百賢農產公司為例，春作計採收310公頃生產2,480公噸原料，產值增加248萬元，並可降低加工選別的成本15%，提升包裝出口效率。

建立毛豆大農場生產智慧管理系統：Skyeye IoT雲端智慧農業管家系統
107年建立「智慧農業-Skyeye IoT雲端智慧農業管家」系統（圖4），將以上智慧化技術在毛豆外銷專區旗山示範場域進行田間測試及優化，透過感測節點內建之GPS衛星定位系統及影像監測，即時將田間作業的圖資及數據傳輸至「Skyeye IoT雲端智慧農業管家」的資料庫，使農場及加工廠負責人均可利用手機或電腦，透過此系統隨時掌握毛豆田間作業及採收現況，提供即時性作業決策及後續加工排程參考。目前已建置平台功能包括雲端資料庫、地理圖資介面、感測模組位置及狀態即時監測、車載圖資庫、系統圖形化操作介面、動態作物栽培曆等相關資訊，未來將建置田間微氣象、病蟲害、植物生長監測模組，並期在共通資訊平台架構下，建置毛豆大農場生產技術參數至智慧管理系統，將供智農聯盟或專家系統進行經營管理決策參考，以提升毛豆產品外銷競爭力。

                                                                    圖3、毛豆採收機GPS車載影像監測系統   圖4、智慧農業-Skyeye IoT雲端智慧農業管家系統

►研發團隊：行政院農業委員會高雄區農業改良場旗南分場

►示範場域：百賢農產公司

聯絡人：周國隆 分場長

電話：07-6613-404

E-mail：lung@mail.kdais.gov.tw