野蓮為高雄區農業改良場轄內具特色且具發展潛力之作物，然而野蓮之栽種，收獲及清洗包裝皆倚靠人力，加上農村勞動力短缺老年化，青壯年不替補，使得缺工問題成為產業發展瓶頸之一。

因此規劃透過研發機械設備取代人力，進行野蓮採收後，全面機械自動包裝作業，以機械自動捲收，將野蓮裝於塑膠袋內，並且封口，取代現行人工作業方式包裝。

目前以人工傳統方式包裝野蓮約16~20秒完成1包，而設計出機械取代傳統人力，預期效益平均包裝野蓮約9~10秒完成1包，可減少人工，並提高包裝生產作業50％。

行政院農業委員會高雄區農業改良場 曾鉅翔 助理研究員 08-7746764 marco@mail.kdais.gov.tw