結球萵苣是目前台灣農產品的外銷主力品項之一，在2002年以前，結球萵苣的生產並不普遍，由於中部地區環境適宜萵苣類作物生產，逐年發展後形成外銷萵苣產業。然而，目前農村人力老化短缺問題逐年嚴重，且經驗豐富管理人員短缺，迫切需要導入作業輔具，取代人力作業，建立機械化省工作業模式。近年更因應消費端對產品認驗證需求，生產團體為落實生產履歷作業增添人力負擔。另外，生產成本高漲、病蟲害管理問題、外銷市場飽和、採後處理與冷鏈管理技術的應用等均對產業發展息息相關。為改善萵苣生產困境，轉型智慧生產模式，團隊研發作畦施肥同步技術，取代傳統多次追肥，節省肥料用量達50%，並減少施肥人力成本。發展萵苣生長預測模式，建立智慧化生產基礎，提升管理精準度。針對病蟲害監測，發展害蟲自動化監測技術，提升害蟲族群掌控精準度，作為精準化用藥決策基礎，減少農藥施用。並導入溯源資訊輔助系統iPLANT，整合田間操作紀錄、灌溉水、土壤資訊、病蟲害預警等，強化履歷資料完整性並減少紙本資料謄寫之人力達50%以上，符合消費端市場要求。因應外銷市場飽和，強化冷鏈運輸技術，在2021年突破運輸限制，成功推動外銷中東市場之實績，為我國之結球萵苣產業展開產業新藍海。結球萵苣產業在產業與研究單位合力推動下進行智慧化升級，針對產業缺口導入資訊元素，從勞力密集逐步轉向為知識密集產業的目標發展，積極提升產業體質，強化國際競爭能力，並開拓新市場，期望在智能化生產的浪潮中，穩健產業體質開拓明亮的未來。