水產養殖產業在臺灣發展已超過300年,臺灣的水產養殖技術在國際上頗具盛名曾贏得「養殖王國」之美譽,然而近年來由於氣候環境異常、土地及水資源有限、藥物殘留影響水產品食安問題,加上市場競爭、養殖成本的提高以及產銷的失調等因素,導致傳統的養殖產業發展停滯,同時也面臨勞力短缺及高齡化問題。
針對目前傳統養殖所遭遇之問題,開發智慧化養殖技術,陸續研發出「移動式魚蝦數量計數與體長量測系統」、「自動化總生菌數檢測系統」、「魚塭災損高空影像處理技術」、「水產養殖智能專家系統」與「海葵魚種魚養殖環境監測與先期預警技術」等諸多不同面向之智慧技術,目標將進行健康優質水產養殖物種培育與養成,以協助傳統水產養殖業朝向生產自動化、管理智能化之科技化發展,提升生產效率,期可進一步達到產能提昇、調節及計劃性生產效果,並使智慧化養殖技術推廣至民間,成為未來臺灣養殖漁業的主流。
研究團隊利用物聯網、影像技術、資通訊技術與智能互連概念,發展環控系統、水質微氣候聯網感控技術及智慧化管理技術等,可有效減少人力資源達到省工效益及降低養殖風險,確保相關智慧養殖經驗有效傳承。
導入科技技術後,養殖種類及階段之產能增加達150%~200%、節省勞力50%、節水30%以上,至少減省飼料成本達15%以上,及大面積養殖魚塭水質惡化提早3天預警等。