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國產菇類智慧化全自動製包機

技術名稱 國產菇類智慧化全自動製包機
研發原因與技術介紹

臺灣菇類產業的太空包產量一年約有 1 億 6,000 萬包,傳統半自動太空包製包機自 1970 年代開發以來,至今仍廣為全世界的菇類產業所使用。然而面臨農業人口老化及少子化影響,近年來勞動力的缺乏是菇類產業的關鍵痛點。半自動製包機需要 5-6 位工作人員方能操作,且無法進行長時間的工作。

國產智慧化全自動製包機生產系統是一項具創新性且高度系統整合生產線設計,利用人工智慧、物聯網、大數據分析等科技結合袋式太空包製包自動化生產與液態接菌等製程技術,可提高菇類製包產量及品質,創造生產利潤與提升國際競爭力,亦可創造一種新產業模式。

成果及效益

1. 具有穩定生產速度,每分鐘可生產 26-30 包太空包。

2. 節省 90% 人力。

3. 具有生產履歷紀錄功能。

研發團隊

農業試驗所、國立虎尾科技大學機械設計工程系

聯絡人資訊

農業試驗所 石信德 研究員  04-2331-7521 tedshih@tari.gov.tw

國立虎尾科技大學機械設計工程系 周榮源 教授   05-631-5364 ryjou@nfu.edu.tw

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